PRZEPRASZAM WSZYSTKICH ZA BRAK NOWYCH WPISÓW. PRZEPRASZAM ZARÓWNO TYCH KTÓRZY SĄ U MNIE BARDZO CZĘSTO JAK I TYCH KTÓRZY ZAGLĄDAJĄ TU OD CZASU DO CZASU. NIESTETY ZWIĄZANE JEST TO Z MOJĄ PRACĄ. CODZIENNIE JEDNAK STARAM SIĘ TU WPADAĆ I ODPOWIADAĆ NA WASZE KOMENTARZE. ZAPRASZAM WIĘC DO PIECZENIA ORAZ DZIELENIA SIĘ SWOIMI SPOSTRZEŻENIAMI I CZEKAM NA WASZE PYTANIA.

12 paź 2008

66-BUŁECZKI PSZENNO-ZIEMNIACZANE

Super mięciutkie bułeczki z równie mięciutką skórką, które swoją świeżość zachowują nawet na drugi dzień.To oczywiście zasługa ziemniaków.Przepis spisany z forum cincin.cc od AgusiaH.

Składniki:

* 1 szkl. ciepłego mleka
* 2 łyżki roztopionego masła
* 1/2 łyżki soli gruboziarnistej (ja dałam zwykłą)
* 1 szkl. mąki pszennej razowej
* 1 i 2/3 szkl. mąki pszennej
* 1/2 szkl. ugotowanych rozgniecionych ziemniaków
* 1 łyżeczka susz. drożdży

Wyrobić w maszynie i pozostawić do wyrośnięcia.Podzielić na 20 części (ja podzieliłam na 12), zrobić kuleczki i tępą stroną noża zrobić przez środek wgłębienie. Ułożyć na blasze i pozostawić do wyrośnięcia około 30 minut.Piekarnik nagrzać do 220'C i piec około 20 minut najlepiej na kamieniu (ja piekłam w 200, bo u mnie szybko się przypalają).

6 komentarzy:

iis111 pisze...

sliczne!

dana pisze...

Widzę, że jesteś specjalistką od bułeczek przecudnych !

kass pisze...

Rzeczywiście piekne te Twoje bułeczki! Pozazdrościć...pozdrawiam.

Malta pisze...

Piękne! Takie równiutkie. Masz rękkę do bułeczek!

Anonimowy pisze...

Jutro zamierzam je upiec sama :D Mam nadzieję, że sie udadzą :> Wynajdę tez inny przepis na później :)

IZABELA pisze...

Zycze smacznych buleczek :)

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails