To przepyszne mięciutkie bułeczki ze stronki: pieprzczywanilia.blogspot.com.Według mnie idealne do posmarowania dżemem lub jakimś serkiem, ponieważ są leciutko słodkawe.Ilość cukru można sobie regulować.Jeśli damy tylko 1 łyżkę, bedziemy mieć bułki do wędliny.Jeśli damy go o wiele więcej niż w przepisie, będą to słodkie bułeczki, które nie będą potrzebowały już nadzienia.Opcji jest wiele.Moje dzieci zjadły polowę jeszcze ciepłych bułeczek bez żadnego dodatku.W oryginalnym zaś przepisie były to okrągłe bułki nadziewane konfiturą.Gorąco polecam!
Składniki na ok. 20 szt:
* 1 szkl. mleka (1 szkl.=250 ml)
* 1/2 kostki roztopionego masła ( 10 dkg)
* 1/2 szkl. cukru (ja daje czasem nawet 2/3 szkl.)
* 3 jajka
* 4 i 1/2 - 4 i 3/4 szkl. maki (u mnie wyszło 5 szkl.)
* 1/2 łyżeczki soli
* 2 łyżeczki suszonych drożdży
* masło do posmarowania
* (konfitura na nadzienie) lub nie
Ciasto najlepiej zarobić w maszynie i pozostawić na 1 - 1 i 1/2 godziny do wyrośnięcia.Pokroić na kawałki i nadziewać konfiturą.Ja zmieniłam ksztalt i do środka nie dałam nic.Przed pieczeniem posmarowałam roztopionym masłem.Piec należy 12-15 minut w 200'C.Wyszło mi 18 pięknych dużych mięciutkich bułeczek.