Ten przepis przekazała mi moja mama.Kruszonki które znam robione są zazwyczaj tylko z mąki, cukru i masła.Ta jest inna.Chce się nią podzielić, ponieważ jest naprawdę bardzo dobra.
Polecam !
Składniki:
* 20 dkg mąki pszennej
* 1/2 kostki masła o temp. pokojowej
* 1/2 szkl. cukru pudru
* 1 cukier waniliowy
* 1 żółtko
* 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
Wsypać wszystko do miski i zagnieść szybko ręka, tak aby powstała kruszonka.
Ta ilość składników starcza na obsypanie największej blachy ciasta, takiej na cały piekarnik.Można więc zrobić z połowy, albo część użyć natychmiast, a część przechować (1 tydzień) w lodówce, lub zamrozić.
A tu gotowa upieczona kruszonka na pysznej chałce.
Składniki:
* 20 dkg mąki pszennej
* 1/2 kostki masła o temp. pokojowej
* 1/2 szkl. cukru pudru
* 1 cukier waniliowy
* 1 żółtko
* 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
Wsypać wszystko do miski i zagnieść szybko ręka, tak aby powstała kruszonka.
Ta ilość składników starcza na obsypanie największej blachy ciasta, takiej na cały piekarnik.Można więc zrobić z połowy, albo część użyć natychmiast, a część przechować (1 tydzień) w lodówce, lub zamrozić.
A tu gotowa upieczona kruszonka na pysznej chałce.
14 komentarzy:
Piekniusi blog... zagladam czesto, ale dziś komentuję :) Brzoskwinkaa
Bardzo sie ciesze!Dzieki!
Ciekawy blog, chętnie tu zagladam, pozdrawiam.
Ciesze sie i zawsze zapraszam :)
Wydawało mi się, że umiem zrobić dobra kruszonkę. Aż do wczoraj, kiedy ta moja, niby niezawodna, na cieście drożdżowym okazała się zbyt twarda. Bardzo chętnie wypróbuję Twoją, bo na zdjęciu widać jaka jest superowa. Przepis już spisałam.
Krysiu - Twoja pewnie tez jest dobra ale moze za bardzo sie przypiekla,bo wtedy kazda jest twarda.Ja czesto na wierzch ciasta nakladam folie aluminiowa jak tylko ledwo zaczyna sie rumienic.
Ja kruszonkę robię troszkę inaczej.
1/2 szk cukru
3/4 szk mąki krupczatki
1/3 paczki margaryny ,lub masła
Z mąki krupczatki po upieczeniu nie jest tak twarda.
Polecam
Katarzyno - dzieki za przepis,zapisalam bo zawsze zapisuje jesli kts cos poleca :) i skorzystam z niego w jakims moim przepisie :)
Miło mi będzie jak przypadnie do gustu i będzie pomocny przy tak wspaniałych wypiekach :)
Od dawna eksperymentuję z rożnymi przepisami na kruszonkę, dziś zrobiłam wg przepisu Twojej mamy - jest rewelacyjna, poprostu naj naj naj.... DZIĘKUJĘ... pełna satysfakcja - lepszej nigdy nawet nie jadłam, od dziś na zawsze zagości na moich drożdżowych wypiekach. Uszczęśliwiłaś mnie tą recepturą.
Barbaro - bardzo się cieszę :)
witaj, jak się cieszę, że natrafiłam na Twój blog
pozdrawiam
Fajnie, że jesteś
pozdrawiam
Tereso - dziękuję za miłe słowa :)
Prześlij komentarz