I znów bułeczki z forum cincin.cc od Liski.To dzieci mnie tak męczą, bo lubią bułki bardziej niż chleb.Te są jak każde inne polecane przez Liskę - przepyszne! Tyle że tym razem dla odmiany zdecydowałam się na inny kształt.Polecam z czystym sumieniem!
Składniki:
* 500 g mąki pszennej
* 125 ml wody (oprócz tego dolałam jeszcze 75 ml, bo miałam suchą mąkę)
* 1 jajko
* 4o g miękkiego masła
* 15 g cukru (tj. 1 łyżka)
* 1 łyżka mleka w proszku
* 1 łyżeczka soli (ja dałam 1 i 1/2 łyżeczki)
* 1 łyżeczka suszonych drożdży
* do posmarowania 1 łyżka stopionego masła
Ciasto najlepiej zarobić w maszynie i pozostawić do wyrośnięcia.Podzielić na 12 części, uformować kulki i położyć na blasze.Ja zrobiłam kulki, rozwałkowałam lekko i zwinęłam jak roladę.Bułeczki po uformowaniu powinny rosnąć jeszcze około 30-45 minut.Przed samym wsadzeniem do pieca posmarować stopionym masłem (ja zapomniałam).Wsadzić do pieca nagrzanego do 200'C i piec około 15 minut (max.18).A u mnie starczyło 12 minut.
A tu te same bułeczki tyle ze w wersji okrągłej.
1 komentarz:
Jedne ładniejsze od drugich !!! Zaśliniłam klawiaturę !
Prześlij komentarz