To przepis z mojej maszyny.Chlebuś biały,delikatny i pyszniutki.Buttermilk to takie gęściejsze maślane mleko z żywymi kulturami bakterii, czyli poprostu maślanka.
Składniki:
* buttermilk (zastąpić maślanką/kefirem) - 1 i 1/2 szkl.(1 szkl.250 ml) + 2 łyżki
* oliwa - 1/4 szkl.
* cukier - 1/4 szkl. (ja dałam tylko 1 łyżkę)
* sol - 2 łyżeczki
* soda oczyszczona - 3/4 lyzeczki
* mąka pszenna - 4 szkl.
* drożdże suszone - 2 i 1/4 lyzeczki
Program podstawowy,waga 2 funty (900 g),skórka średnia.Do pieczenia na programie szybkim zwiększyć ilość suszonych drożdży do 1 łyżki.Ja wyrobiłam ciasto w maszynie,a upiekłam w piecu (190'/50 min.).Przed samym pieczeniem posmarowałam jajkiem i posypałam prażonym sezamem.Mniam!
Składniki:
* buttermilk (zastąpić maślanką/kefirem) - 1 i 1/2 szkl.(1 szkl.250 ml) + 2 łyżki
* oliwa - 1/4 szkl.
* cukier - 1/4 szkl. (ja dałam tylko 1 łyżkę)
* sol - 2 łyżeczki
* soda oczyszczona - 3/4 lyzeczki
* mąka pszenna - 4 szkl.
* drożdże suszone - 2 i 1/4 lyzeczki
Program podstawowy,waga 2 funty (900 g),skórka średnia.Do pieczenia na programie szybkim zwiększyć ilość suszonych drożdży do 1 łyżki.Ja wyrobiłam ciasto w maszynie,a upiekłam w piecu (190'/50 min.).Przed samym pieczeniem posmarowałam jajkiem i posypałam prażonym sezamem.Mniam!
6 komentarzy:
Kolejny pyszny chlebus dodany do moich ulubionych a wlasciwie do ulubionych mojej rodzinki.
W smaku przypomina nam pyszne buleczki . Goraco polecam .
Dodalam jednak mniej drozdzy (niecale dwie lyzeczki )i wyszedl tez piekny i wyrosniety .
Tak,jest wiele przepisow gdzie na te ilosc maki sprawdza sie znakomicie nawet 1 lyzeczka suszonych drozdzy :)
Dzisiaj wlasnie z tych skladnikow na chleb upieklam 10 pieknych buleczek .
Pieklam je tym razem w piekarniku a maszyna wyrobila ciasto.
Wygladaja slicznie i super smakuja .
Ale jestem z siebie dumna .To moje pierwsze buleczki.
Izo jeszcze raz buziaki .Dzieki tobie jemy pyszne domowe pieczywko.
A wiesz ze ja bulek nie robilam z tego przepisu? No to moze dzieki Tobie sprobuje :) I jeszcze raz powtorze to co napisalam juz gdzies wczesniej - bardzo sie ciesze ze moja stronka moze byc tak pomocna.Ja tez dziekuje ze tu zagladasz :) Dziekuje ogolnie wszystkim ktorzy tu zagladaja,bo dzieki temu jest sens pisac to wszystko.
z ogromnej ciekawosci oprocz herbatnikow musialam wyprobowac chlebek buttermilk z kefirem,maz zjadl jeszcze na cieplo polowe,a dzieci reszte,wyszla mi 1 mala foremka ,ale za to jaka,kolejna pycha z pani wspanialych wypiekow.dziekuje
Kwiatuszek123 - :)
Prześlij komentarz